“將兩片糉葉重疊,彎成一個漏鬥的形狀。然後,舀一些糯米,塞上肉,用手捏緊……”6月23日上午10點,在端午節前夕,臨建分工會用一場“糉葉飄香·濃情端午”包糉子活動,提前叩響了節日的大門。
活動現場,食堂工作人員把提前泡好的糯米、蜜棗、五花肉、糉葉等材料整齊擺放在桌子上。有包糉子經驗的員工,胸有成竹地拿起糉葉,折糉葉、加餡料、繫繩子,三兩下就把原本零散的食材變成了一個精緻的糉子。沒有經驗的,主動跟在同事、食堂阿姨的身邊,邊看邊學,幾番摸索後也能像模像樣地包出糉子。經過1個多小時共同努力,200多個形態各異、飽含祝福的糉子迅速成型。
“作爲交通建設者,大家平時風雨無阻地跑現場、管工程,工作非常辛苦。端午前夕把員工聚在一起包糉子,不僅是對中華民族優秀傳統文化的弘揚,也與集團倡導的‘家’文化不謀而合。”臨建指揮部分工會相關負責人表示。(尹楠)

