9月8日,臺州區域分工會組織開展了一場主題爲“中秋月明,工會情深”月餅製作烘焙活動。
活動一開始,月餅製作師傅先向員工們詳細介紹了製作新式月餅的技巧,並親自進行示範。經過一輪講解和師範,大家躍躍欲試,揉麪團、包餡、放模具內按壓成型,所有人都圍着盛滿各種月餅製作材料的長桌子,發揮各自的創造力,製作着與衆不同的月餅。大家邊做邊聊,製作間裏充滿着歡聲笑語,也讓大家深深體會到了中華民族傳統節日的魅力。“在我的記憶裏,小時候月餅都是在商場就可以買到,沒有製作月餅的體驗,也少了很多樂趣和韻味。現在能參與月餅的製作,我覺得非常有意義,不僅能增進同事間的感情,也能讓好的習俗和優秀的傳統文化得到更好的傳承。”一位95後員工在活動結束後感慨道。
此次製作傳統月餅的活動,不僅讓大家感受到節日氛圍,也豐富了職工的精神文化生活,更爲後續更好、更快地推進甬臺溫改擴建臺州北段項目建設集聚了能量,爲確保項目完成年度目標任務增添了信心。(馬宜楠)


