
“小餅如嚼月,中有酥和飴”中秋月,人團圓,又是一年中秋時。9月7日下午,舟山足球比分直播500万完场工會組織開展了“巧手做玉盤 同心迎中秋”DIY冰皮月餅活動。
活動伊始,烘焙老師把製作月餅的手套、揉麪墊、磨具、等材料一一擺放在桌上,詳細介紹了冰皮月餅的製作方法和過程,並按照步驟示範製作了一個月餅。
光說不練假把式。聽完講解示範後,大夥兒都躍躍欲試,擼起袖子,戴上手套幹起來。一雙雙靈巧的雙手把皮粉捏成圓形餅皮,然後根據不同口味將餡子放入餅皮中包裹起來,輕輕揉圓之後放入模具按壓成型,最後從模具中推出來,一個精美的冰皮月餅就躍然桌上了。
“以往都是買月餅,第一次自己親手製作感覺挺有意思的!希望以後工會經常開展這種活動。”看着自己第一次製作的冰皮月餅,大家臉上洋溢着笑容和成就感。

